لوکس اسپورت سعید(تبریز)
ارزانسرای دزدگیر و زنون

 

 

سیب,خواص سیب,فواید سیب,خاصیت سیب,خواص سیب ترش

خواص سیب


خواص سیب

خواص سیب-سیب، یکی از سلامت بخش‌ترین خوراکی‌های اطراف ما محسوب می‌شود. از زمان‌های گذشته مردم جهان علاقه‌ی فراوانی به میوه‌ها داشتند. طبق نظر مورخان، منشاء اصلی سیب مناطق سردسیر شمال اروپا بوده و از آنجا این میوه‌ی با ارزش و مفید به نقاط دیگر جهان منتقل شده است.سیب یکی از میوه‌هایی است که قبل از دیگر میوه‌ها شناخته شد. تمدن انسان از دیر باز با سیب پیوند خورده است. سیب نشانه‌ی عشق و باروری، دوستی، زیبایی، خوش‌بختی، تندرستی، دانایی، خوشی، نیرومندی و ... می‌باشد. سیب دارای انواع بسیار متفاوتی است.



ادامه مطلب...
تاریخ: سه شنبه 29 اسفند 1391برچسب:خواص سیب,
ارسال توسط SAEED

 

طرز تهیه ماست پروبیوتیک , خواص ماست پروبیوتیک

 


پروماس یا ماست پروبیوتیک، یک فرآورده لبنی جدید است که به تولید رسیده و در واقع این محصول نوعی ماست غنی شده است که با استفاده از آن نه تنها می‌توان از مزایای ماست بهره برد بلکه می‌توان باکتری‌های مفید و لازم بدن را نیز از این طریق تأمین کرد.



ادامه مطلب...
تاریخ: سه شنبه 29 اسفند 1391برچسب:ماست معمولی یا پروبیوتیک!؟,
ارسال توسط SAEED

 

 فواید آب آلبالو , خواص آلبالو

 

آب آلبالو خطر بیماری‌های قلبی عروقی را در مبتلایان به دیابت کاهش می‌دهد. نوشیدن این آب‌میوه، درد عضلانی ناشی از ورزش را کاهش می‌دهد و همچنین نوشیدن آن در صبح به خواب بهتر در شب کمک می‌کند.



ادامه مطلب...
تاریخ: سه شنبه 29 اسفند 1391برچسب:3 خاصیت فوق‌العاده‌ی آب آلبالو,
ارسال توسط SAEED

  

فواید میگو , طبخ میگو

خواص میگو

میگوی سرخ یا سوخاری شده، میزان کالری دریافتی را افزایش می‌دهد در حالی که می‌توان با بخارپز کردن این منبع پروتئینی و زدن چاشنی‌ای مانند آب لیموترش تازه به آن، وعده غذایی کم‌کالری و در عین حال مغذی‌ای داشت.



ادامه مطلب...
تاریخ: سه شنبه 29 اسفند 1391برچسب:پنج خاصیت میگو,
ارسال توسط SAEED

 

  

 

خواص هندوانه, خواص داروئی هندوانه, مواد داخل هندوانه, از هندوانه چه می دانی


 

آشنایی با خواص هندوانه خوردن یک برش هندوانه سرد در گرمای تابستان واقعا می‌چسبد، اما دانشمندان می‌گویند برای حفظ خواص مغذی هندوانه بهتر است آن را درجه حرارت اتاق نگهداری و مصرف کرد



ادامه مطلب...
تاریخ: سه شنبه 29 اسفند 1391برچسب:آشنایی با خواص هندوانه,
ارسال توسط SAEED

 

طرز تهیه ماست پروبیوتیک , فرآورده های پروبیوتیکی

 

علاوه بر معرفی غذاهای پروبیوتیک به عنوان غذاهای مفید ، فرهنگ سازی و ایجاد یک طرز فکر نوین در درک این مطلب که فرآورده های پروبیوتیک قرص و کپسول نبوده بلکه جزئی از سبد غذایی روزانه خانوار به شمار می آیند بسیار ضروری است .



ادامه مطلب...
ارسال توسط SAEED

  

 

طرز تهیه رولت گل سرخ, پخت رولت

 

مواد لازم :

 

زرده تخم‌مرغ

دو عدد

شیر

یک پیمانه

روغن

دو قاشق سوپخوري

بيكينگ‌پودر

يك قاشق مرباخوري

آرد

به ميزان لازم

 

مواد لازم مياني خمير :

 

گل‌سرخ پودر شده

یک پيمانه

گردوی خرد شده

یک پيمانه

دارچين

يك قاشق غذاخوري

خاكه قند

یک پپیمانه

 

مواد لازم براي شربت:

 

شكر و روغن از هر كدام يك پيمانه



ادامه مطلب...
تاریخ: یک شنبه 27 اسفند 1391برچسب:شیرینی رولت گل سرخ,
ارسال توسط SAEED

 

طرز تهیه مرنگ, طرز تهیه شیرینی پفکی

 

 

مرنگ یا پفک را می‌توانید تنها با سفیده تخم مرغ درست نمایید و به تنهایی سرو کرده و یا به عنوان تزیین برای کیک یا دسر مورد استفاده قرار دهید.

 

مواد لازم :



ادامه مطلب...
تاریخ: یک شنبه 27 اسفند 1391برچسب:طرز تهیه مرنگ ( شیرینی پفکی ),
ارسال توسط SAEED

 

آموزش آشپزی,طرز تهیه حلوای مجلسی, حلوای مجلسی

 

 

مواد لازم

 

آرد سنگك یك كیلو

شش پیمانه

روغن‌نباتی

دو پیمانه

روغن‌مایع

نصف پیمانه

كره

100 گرم

حلوا شكری

100 گرم

پودر گل‌سرخ

یك قاشق چایخوری

زنجبیل و فلفل‌سیاه

از هر كدام نصف قاشق چایخوری

نمك

یک قاشق چایخوری

هل، دارچین و زیره سائیده

یك قاشق چایخوری

پودر نارگیل و كنجد

به میزان لازم

 

 

طرز تهیه

نخست روغن نباتی را در تابه ریخته و حرارت می‌دهیم تا آب شود و روغن مایع را به آن اضافه می‌كنیم. سپس آرد الك شده و نمك را به آن اضافه و حرارت را ملایم می‌كنیم تا آرد تفت داده و به رنگ شكلاتی روشن درآید



ادامه مطلب...
تاریخ: یک شنبه 27 اسفند 1391برچسب:طرز تهیه حلوای مجلسی,
ارسال توسط SAEED


ادامه مطلب...
تاریخ: یک شنبه 27 اسفند 1391برچسب:حلوا شیر خشک,
ارسال توسط SAEED

 

درست کردن نوقا , شیرینی لوکا

نوقا یا لوکا نوعی شیرینی محلی است که در شهر تبریز محبوبیت دارد.

 

 

مواد لازم :

 

نان ميکادو 2 ورق
شکر 450 گرم
گلوکز مایع 250 میلی لیتر
عسل یا شیره 125 ميلي ليتر
وانيل يک هشتم قاشق چايخوري
سفيده تخم مرغ 2 عدد
کره نرم 75 گرم
فندق بدون پوست و پسته 250 گرم

طرز تهيه شیرینی نوقا :

قالب مستطيل شکل 20×30 سانتی متری را چرب کنيد و يک ورق از نان ميکادو را کف قالب قرار داده کنار بگذاريد .

شکر ، گلوکز مایع، شيره و يا عسل را در ظرفی ريخته روی حرارت ملايم قرار دهيد تا شکر حل شود . بعد از آن حرارت را کمی بالا برده تا مواد به جوش آيد .



ادامه مطلب...
تاریخ: یک شنبه 27 اسفند 1391برچسب:طرز تهیه شیرینی نوقا,
ارسال توسط SAEED

 برلیانت بزرگمهر اظهار داشت: مصرف روزانه 2 تا 4 واحد میوه برای همه افراد ضروری است.

این مشاور تغذیه و رژیم درمانی هر واحد میوه را در مورد میوه‌های متوسطی مثل سیب، هلو و پرتقال یک عدد از آن و برای میوه‌های کوچک و ریز مثل انگور، توت و شاتوت نصف لیوان در نظر گرفت.



ادامه مطلب...
تاریخ: پنج شنبه 24 اسفند 1391برچسب:جایگزین مناسب برای دسرهای چرب و شیرین,
ارسال توسط SAEED

 مسعود مردانی اظهارداشت: در فصل بهار به علت تعطیلات نوروز و مسافرت عامه مردم، اصولاً افراد از غذای خانه محروم شده و برای خوردن غذا یا به رستوران های بین راهی مراجعه می‌کنند یا از غذاهای آماده استفاده می‌کنند که متأسفانه بی دقتی در تهیه مواد غذایی سالم و استفاده از مواد فاسد، بروز مسمومیت را در این ایام شایعتر می‌کند.



ادامه مطلب...
تاریخ: پنج شنبه 24 اسفند 1391برچسب:خوراکی هایی که عید را خراب می‌کند,
ارسال توسط SAEED

  فواید برنج برای سلامتی شامل تامین انرژی سریع و فوری، فعالیت خوب دستگاه گوارش، تثبیت سطح قند خون و فراهم کردن منابع لازم ویتامین B1 برای بدن می‌باشد. سایر فواید آن عبارتند از مراقبت‌های پوستی، مقاومت دربرابر مشکلاتی مثل فشارخون بالا، اسهال خونی و بیماری‌های قلبی. برنج یکی از عمده‌ترین موادغذایی در اکثر کشورها به شمار می‌رود که بیش از نیمی از جمعیت جهان را سیر می‌کند.



ادامه مطلب...
تاریخ: پنج شنبه 24 اسفند 1391برچسب:فواید برنج برای سلامتی,
ارسال توسط SAEED
ارسال توسط SAEED

   الان فصل مناسبی برای خرید مانگو یا همون انبه است .



یکی از بهترین روش ها رو برای بریدن مانگو :
 

 

مدل برش انبه , خواص انبه

 

 


سپس با استفاده از یک چاقوی تیز مانند شکل بر روی ان شیار هایی ایجاد نمایید.



ادامه مطلب...
تاریخ: سه شنبه 22 اسفند 1391برچسب:روش بریدن مانگو (انبه),
ارسال توسط SAEED

 
پخت خورش قیمه, خوش طعم شدن قیمه

برای طبخ عالی این غذای اصیل، نکته‌های ریزی وجود دارد که در این مطلب به آن‌ها اشاره خواهیم کرد زیرا برای اینکه لپه‌ها شکل اصلیشان را از دست ندهند یا قیمه رنگ زیبایی پیدا کند و تلخ نشود، همواره سۆال‌های فراوانی از سوی خانم‌ها مطرح می‌شود.



ادامه مطلب...
ارسال توسط SAEED

 
راههای شناخت گوشت , راههای تشخیص گوشت تازه

شناخت گوشت
يك آشپز ماهر مجرب اولاً گوشت را بايد بشناسد و ثانياً از هر نوع گوشتي برش مناسب را براي تهيه غذاي مورد نظر انتخاب كند. گوشت ماده اي است مغزي كه هيچ سفره اي بدون آن كامل نيست به جز سفره گياهخواران , كه از بقيه مردن بحثشان جداست 



ادامه مطلب...
تاریخ: دو شنبه 21 اسفند 1391برچسب:كباب و شناخت گوشت,
ارسال توسط SAEED

 

خوراکی هایی که باید شست,مواد غذایی هایی که نباید شست

هر ماده غذایی را بعد از خرید و قبل از گذاشتن در یخچال  نباید شست .
خیلی از افراد عادت دارند به محض خرید انواع محصولات غذایی از نوشابه و سس گرفته تا میوه و سبزی، ابتدا آنها را بشویند و سپس داخل یخچال قرار دهند .



ادامه مطلب...
تاریخ: دو شنبه 21 اسفند 1391برچسب:چه خوراک هایی را نباید شست؟,
ارسال توسط SAEED

 


آشنایی با پلو و کته , فرق بین کته و آبکش

غذا خوردن علاوه بر لذت آور بودنش، كار روزمره هر خانواده‌اي است. بر همين اساس طبخ و پختن غذا از كارهاي هميشگي خانم‌هاي خانه‌ محسوب مي‌شود.



ادامه مطلب...
تاریخ: دو شنبه 21 اسفند 1391برچسب:پلو ؛ كته يا آبكش,
ارسال توسط SAEED

 



فواید نمک دریایی , خواص داروئی نمک دریایی

بسیاری از افراد با شنیدن برخی مزایایی نمک دریایی نسبت به نمک معمولی تمایل پیدا کرده‌اند از این نمک بیش از پیش در تهیه غذاهایشان استفاده کنند با این امید که به ارتقای سلامتی‌اشان کمک کنند.

 

برخی مزایای نمک دریایی نسبت به نمک معمولی عبارتند از:



ادامه مطلب...
تاریخ: دو شنبه 21 اسفند 1391برچسب:آشنایی با برخی از خواص نمک دریایی,
ارسال توسط SAEED

 



خواص سبزی خوردن

 

خواص سبزی خوردن

کارشناسان تغذیه مصرف روزانه 3 تا 5 "سروینگ" سبزیجات را به افراد توصیه می کنند.هر سروینگ یا واحد معادل یک لیوان سبزیجات خام یا نصف لیوان سبزیجات پخته است.



ادامه مطلب...
تاریخ: دو شنبه 21 اسفند 1391برچسب:خواص انواع سبزی خوردن,
ارسال توسط SAEED

 



میوه رامبوتان , خواص رامبوتان

 

 

یکی از میو های جنوب شرقی آسیا و بومی مالزی و اندونزی و تایلند است. در زبان مالیایی به معنی میوه مودار است که بر گرفته از شکل ظاهری آن است.



ادامه مطلب...
تاریخ: دو شنبه 21 اسفند 1391برچسب:خواص میوه رامبوتان,
ارسال توسط SAEED

 خواص شیره خرما , خواص ارده و شیره
بهترین نوع مصرف شیره که برای همه‌ی مزاج‌ها مناسب می‌باشد، این است که شیره را با سرکه بجوشانید و محصول نهایی را که «سرکه شیره» نام دارد با کاهو بخورید و نهایت لذت را از خوردن این معجون ببرید.



ادامه مطلب...
تاریخ: یک شنبه 20 اسفند 1391برچسب:ویژگی‌ها و خواص غذایی شیره خرما,
ارسال توسط SAEED

 



مربای به با عسل

 


طرز تهیه :

 

به راتمیز کرده وقسمت وسط آن رابیرون آوریدوسپس آن راقطعه قطعه کرده دریک ظرف آب ریخته وبجوشانید 



ادامه مطلب...
تاریخ: شنبه 19 اسفند 1391برچسب:مربای به با عسل(پخته),
ارسال توسط SAEED

 



درست کردن  مربای گل پالدو, پخت مربا گل, مربای گل پالدو

 

 

مواد لازم :

 

شیر
دو پیمانه
آب
یک پیمانه
شکر
۱/۴ پیمانه
گل محمدی
۱/۴ پیمانه
آرد نصف پیمانه

 

 

طرز تهیه :



ادامه مطلب...
تاریخ: شنبه 19 اسفند 1391برچسب:طرز تهیه مربای گل پالدو,
ارسال توسط SAEED

 



شیرینی مخصوص عید فطر , کلوچه مخصوص عید فطر

 

مواد لازم:

 

 آرد سفید  3 پیمانه
 روغن جامد 
 1 پیمانه
 شکر 
 2/1 پیمانه
 گلاب  2/1 پیمانه
 هل 
 1قاشق مرباخوری
پکینگ پودر 2/1 قاشق چایخوری

 

طرز تهیه:



ادامه مطلب...
تاریخ: شنبه 19 اسفند 1391برچسب:طرزتهیه ی کلوچه سنتی مخصوص عید فطر,
ارسال توسط SAEED

 



پخت شکلات گردویی , طرز تهیه شکلات گردویی اتریشی

مواد لازم:

 کره نرم شده  1 فنجان
شکر قهوه ای یک دوم فنجان
آرد 2 و نیم فنجان
کمپوت زردآلو 2 سوم فنجان
تخم مرغ 4 عدد
شکر قهوه ای 1 و نیم فنجان
پودر کاکائو (بدون شکر) 1 چهارم فنجان
وانیل 2 قاشق چای خوری
نمک
1 قاشق چای خوری
گردوی تفت داده شده 3 فنجان
شکلات تلخ و شیرین (خردشده) 8 اونس
کره
3 قاشق غذاخوری
شربت ذرت 1 قاشق غذاخوری
رُم قاشق غذاخوری
گردو (دلخواه) حدود 40 نصفه

 

طرز تهیه :

1. فر را از قبل با دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید. تابه ای با ابعاد 13 در 9 در 2 را چرب کنید؛ و آماده بگذراید. 



ادامه مطلب...
تاریخ: شنبه 19 اسفند 1391برچسب: گردویی اتریشی,
ارسال توسط SAEED

 

شیرینی مخصوص عید فطر,شیرینی کشور عراقی

در روز عید مردم که برای عید و بازدید به خانه های هم می روند، این شیرینی را به مناسبت آنکه فصل سرما باشد یا گرما با نوشیدنی گرم یا سرد میل می کنند.



ادامه مطلب...
تاریخ: شنبه 19 اسفند 1391برچسب:شیرینی مخصوص عید فطر در عراق,
ارسال توسط SAEED

 



طرز تهیه سوپ نخود,نحوه پخت سوپ نخود

مواد لازم :

 روغن زيتون  ۲ قاشق غذاخوری
 پياز خرد شده  يک عدد کوچک
 هويج خرد شده  يک عدد
 ساقه کرفس خرد شده  يک عدد
 نخود آب پز شده  ۲ پيمانه
سير کباب شده يک بوته
رُزماری ۲ قاشق مرباخوری
نمک و فلفل به اندازه کافی
آب مرغ 8 پيمانه
آب و پوست ليموترش يک عدد
جعفری خرد شده نصف پيمانه

طرز تهيه :
ابتدا کمي روغن 



ادامه مطلب...
تاریخ: پنج شنبه 17 اسفند 1391برچسب:سوپ نخود, شامی سبک برای شب های زمستان,
ارسال توسط SAEED

 

طرز تهیه نان بربری, پخت نان بربری در فر

تنورهای خانگی که از قدیم برای پخت انواع نان مورد استفاده قرار می گرفت، با صنعتی شدن روش های پخت نان به تدریج به فراموشی سپرده شده اند و امروزه کمتر کسی است که در شهرها از روش پخت نان مطلع باشد و از نان های خانگی استفاده کند. علاوه بر این، از آنجایی که در تهیه نان صنعتی از مواد افزودنی استفاده می شود و مواد افزودنی نیز برای سلامتی مضر است، در این ستون بر آنیم تا با استفاده از حداقل امکانات موجود و ارائه دستورات غذایی به آموزش پخت انواع نان بپردازیم.



ادامه مطلب...
تاریخ: پنج شنبه 17 اسفند 1391برچسب:طرز تهیه نان بربری کنجدی در فر,
ارسال توسط SAEED

 



طرز پخت قورمه جگر,پخت انواع غذا با جگر

مواد لازم :

 جگر گوسفند  ۱ عدد
 سيب زميني  ۲ عدد
گوجه فرنگي ۴ عدد
پياز داغ ۴ قاشق غذا خوري
نمك و زرد چوبه و فلفل به ميزان لازم
جعفري خرد شده ۴ قاشق غذا خوري
رب گوجه فرنگي ۱ قاشق غذا خوری


طرز تهيه :



ادامه مطلب...
تاریخ: پنج شنبه 17 اسفند 1391برچسب:طرز تهیه قورمه جگر,
ارسال توسط SAEED

 
طرز تهیه سوپ نخود,نحوه پخت سوپ نخود

مواد لازم :



ادامه مطلب...
تاریخ: پنج شنبه 17 اسفند 1391برچسب:سوپ نخود, شامی سبک برای شب های زمستان,
ارسال توسط SAEED
ارسال توسط SAEED
ارسال توسط SAEED

 

طرز تهیه ژله خورده شیشه,مواد لازم برای دسر خورده شیشه

مواد لازم:



ادامه مطلب...
تاریخ: سه شنبه 8 اسفند 1391برچسب:دسر خورده شیشه,
ارسال توسط SAEED

 

 نان خرما و گردو دارچینی, نان خرما

مواد لازم



ادامه مطلب...
تاریخ: دو شنبه 7 اسفند 1391برچسب:طرز تهیه نان خرما و گردو دارچینی,
ارسال توسط SAEED

 

آشپزی,طرز تهیه شیرینی تر کاکائویی بدون تخم‌مرغ, طرز تهیه شیرینی تر

این شیرینی تر و کم‌چرب، بدون تخم‌مرغ تهیه می‌شود.

زمان تهیه: 10 دقیقه

زمان پخت:‌ 50 دقیقه

مواد لازم برای 9 نفر:



ادامه مطلب...
ارسال توسط SAEED

 غذایی برای لاغر شدن,طرز تهیه غذاهای رژیمی
همراه این غذا بهتر است کمی نان سبوس دار یا نان جو استفاده شود. این غذا باعث پایین آوردن کلسترول، قند خون برای افراد دیابتی و برای افرادی که اوره آنها بالا است بسیار مفید است. اگر با نان جو استفاده شود دارای 22 تا 24 گرم فیبر است.

مواد لازم :



ادامه مطلب...
ارسال توسط SAEED

 

سوپ زرشک, نحوه پخت سوپ زرشک
مواد لازم :

سينه مرغ 300 گرم
جعفري خردشده 150 گرم
قارچ خردشده 100 گرم
رب گوجه‌فرنگي دو قاشق سوپخوري
آرد گندم دو قاشق سوپخوري
آبليمو سه قاشق سوپخوري
زرشك 200 گرم
پياز يك عدد
هويج 100 گرم
سيب‌زميني 80 گرم
روغن مايع نصف پيمانه
نمك و فلفل به ميزان لازم

طرز تهيه سوپ زرشک :



ادامه مطلب...
تاریخ: شنبه 5 اسفند 1391برچسب:طرز تهیه سوپ زرشک,
ارسال توسط SAEED

صفحه قبل 1 2 3 4 5 ... 83 صفحه بعد

آرشیو مطالب
پيوند هاي روزانه
امکانات جانبی

نام :
وب :
پیام :
2+2=:
(Refresh)

خبرنامه وب سایت:





آمار وب سایت:  

بازدید امروز : 347
بازدید دیروز : 5
بازدید هفته : 355
بازدید ماه : 358
بازدید کل : 104069
تعداد مطالب : 596
تعداد نظرات : 0
تعداد آنلاین : 1